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Abbinare con: primi dai condimenti saporosi, carni arrosto, formaggi stagionati. Alla vista: colore rubino intenso con riflessi violacei. Limpido. All'olfatto: intenso e fresco, con note di frutto rosso maturo e spezie. Al palato: asciutto, di grande corpo. Tannicità in perfetta armonia con fresca acidità; riemergono le note fruttate e di confettura....

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Abbinare con: carni rosse e formaggi stagionati. Alla vista: colore rosso rubino intenso con sfumature granata. All'olfatto: intensamente vinoso. Al palato: caldo, rotondo. Buona struttura ed ottimo equilibrio

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Abbinare con: carni rosse e formaggi stagionati. Alla vista: colore rosso intenso. All'olfatto: intenso. Persistente ed equilibrato. Al palato: vellutato, caldo, rotondo.

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Abbinare con: cinghiale in umido, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato. Alla vista: colore rosso intenso. All'olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso. Al palato: strutturato, fine e persistente.

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Abbinare con: aperitivo e piatti a base di pesce. Alla vista: colore paglierino chiaro brillante con riflessi verdognoli. All'olfatto: profumi di fiori bianchi e gialli. Al palato: morbido, fresco e corposo. Gradevolmente sapido.

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Abbinare con: arrosti, cacciagione e formaggi stagionati. Alla vista: colore rosso rubino intenso. All'olfatto: profumi di frutti rossi, erbe aromatiche e liquirizia. Al palato: morbido, di eccelsa sapidità ed equilibrato.

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Abbinare con: antipasti di mare, formaggi freschi e insalate. Alla vista: colore paglierino scarico a inflessioni verdognole. All'olfatto: note agrumate e di frutta fresca. Al palato: vivace, fresco e sapido. Equilibrato e fine.

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Abbinare con: antipasti di pesce, culurgiones alla menta, risotti, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.Alla vista: colore giallo paglierino. All'olfatto: fiori gialli e frutta tropicale. Leggere note muschiate. Al palato: morbido ed avvolgent. Finale gradevolmente lungo.

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