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Abbinare con:
Alla vista: colore rosso bruno.
All'olfatto:
Al palato: morbido e vellutato. Intenso.
Tipologia | Liquori e Distillati |
Formato | 0.7 l |
Regione | Sardegna |
Il Mirto di Sindia è il prodotto di un'antica ricetta del paese di Sindia, che inizia con la raccolta manuale delle bacche nei terreni che circondano il piccolo centro della Sardegna.
Arrivate in produzione, vengono minuziosamente selezionate e lasciate a macerare nell'alcool; segue la miscelazione dell'infuso con piccole percentuali di acqua e zucchero senza l'utilizzo di addittivi, coloranti o conservanti. Nella fase finale il Mirto Rosso di Sindia viene filtrato per eliminare i sedimenti presenti nel liquore e successivamente imbottigliato per la commercializzazione.
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Abbinare con: Alla vista: colore rosso porpora. All'olfatto: frutti rossi e mirtillo con sfumature balsamiche. Al palato: morbido e caldo. Leggermente dolce.
Abbinare con: Alla vista: colore giallo chiaro, lievemente torbido. All'olfatto: intenso. Al palato: dolce con retrogusto amaro.
Abbinare con: Alla vista: colore limpido. All'olfatto: ricco e piacevole. Al palato: aromatico e deciso. Note di uva matura aromatica, frutta secca e spezie dolci.
Abbinare con: Alla vista: colore rosso bruno con riflessi violacei. All'olfatto: sentori fruttati e note di ginepro e agrumi. Al palato: dolce e astringente.
Abbinare con: Alla vista: colore intenso. All'olfatto: Al palato: sapore pieno e fruttato.
Abbinare con: Alla vista: colore limpido e brillante. All'olfatto: Al palato: forte ma armonico. Giustamente alcolico.
Abbinare con: Alla vista: colore ambrato, brillante. All'olfatto: intenso. Note di frutta secca e mandorle. Al palato: dolce, caldo e vellutato. Lunga persistenza.
Abbinare con: Alla vista: cristallina. All'olfatto: elegante. Al palato: morbida e vellutata.
Abbinare con: Alla vista: cristallina. All'olfatto: fine, elegante. Al palato: morbida e vellutata.