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Rudia

Rudia

Cantina Tercis

Vermentino di Gallura DOCG

Nuovo prodotto

Abbinare con: antipasti di pesce, primi piatti a base di crostacei e molluschi.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: salvia, malva e lentischio. Note fruttate di agrumi.
Al palato: morbido ed elegante, dotato di buona acidità e freschezza. Il finale di bocca è pulito e richiama le note agrumate dell'olfatto.

Scheda dati

Tipologia Vino Bianco
Vol. Alc. 14,5 %
Temperatura di servizio 8-10 °C
Formato 0.75 l
Regione Sardegna
Zona Telti (SS)
Annata 2017

Maggiori informazioni

Il Rudia è il Vermentino di Gallura D.O.C.G. della cantina Tercis prodotto da un'attenta selezione di uve bianche, sapientemente coltivate nelle campagne di Telti a 326 metri s.l.m. 

Il terroir è prevalentemente a disfacimento granitico con sistema di allevamento a spalliera; le uve utilizzate per questa etichetta sono 100% Vermentino.

La vendemmia è rigorosamente manuale ed avviene solitamente nella prima metà di Settembre. Una volta in cantina le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e fermentano in vasche d'acciaio a 16-17 °C. Successivamente il vino affina in bottiglia per 2 mesi per poi essere commercializzato.

CANTINA TERCIS
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Rudia

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Abbinare con: antipasti di pesce, primi piatti a base di crostacei e molluschi.

Alla vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
All'olfatto: salvia, malva e lentischio. Note fruttate di agrumi.
Al palato: morbido ed elegante, dotato di buona acidità e freschezza. Il finale di bocca è pulito e richiama le note agrumate dell'olfatto.

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