Sale!
Iselis

Iselis Bianco

Cantina Argiolas

Nasco di Cagliari DOC

Nuovo prodotto

Abbinare con: antipasti di pesce, culurgiones alla menta, risotti, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Alla vista: colore giallo paglierino.
All'olfatto: fiori gialli e frutta tropicale. Leggere note muschiate.
Al palato: morbido ed avvolgent. Finale gradevolmente lungo.

Scheda dati

Tipologia Vino Bianco
Vol. Alc. 14 %
Temperatura di servizio 10-12 °C
Formato 0.75 l
Regione Sardegna
Zona Serdiana (CA)
Annata 2018

Maggiori informazioni

L'Iselis Bianco Nasco di Sardegna DOC è un vino prodotto da un antico vitigno autoctono, introdotto in Sardegna dai Fenici. Quest'uva a bacca bianca, a differenza del classico vermentino prodotto in Sardegna, risulta meno minerale è più fruttato, con bouquet più importanti e sensazioni olfattive più ampie; viene identificato infatti come vino semi-aromatico.

Con il Nasco, tendenzialmente prodotto come vino da dessert, la Cantina Argiolas ha voluto rompere gli schemi producendo un vino secco da pasto avente identità, profumi e sapori unici nel suo genere.

Le uve vengono raccolte a mano, durante le prime ore del mattino, nelle campagne di Serdiana. La produzione di questo vino è caratterizzata da macerazione a freddo e pressatura soffice, con decantazione naturale a temperatura controllata.
L'Iselis Bianco affina sulle fecce nobili per circa sessanta giorni e poi in piccole barriques di rovere francesi; prima della commercializzazione subisce un breve affinamento in bottiglia. Il vino è caratterizzato inoltre da un'aggiunta di vermentino che incide per circa il 15%.

Una piccola menzione va fatta alla particolare etichetta dell'Iselis Bianco: la famiglia Argiolas ha chiesto al poeta Pier Luigi Berdondini di pubblicare qualcosa che potesse riassumere l'anima di questo vino.

CANTINA ARGIOLAS
Scopri di più

Commenti Nessun cliente per il momento.

Scrivi una recensione

Iselis Bianco

Iselis Bianco

Abbinare con: antipasti di pesce, culurgiones alla menta, risotti, pesce in umido e alla brace, carni bianche, formaggi di media stagionatura.

Alla vista: colore giallo paglierino.
All'olfatto: fiori gialli e frutta tropicale. Leggere note muschiate.
Al palato: morbido ed avvolgent. Finale gradevolmente lungo.

Prodotti Correlati